Siirt Mutfağından Tadılması Gereken 10 Lezzet
Siirt, Güneydoğu Anadolu’nun mistik ve keşfedilmeyi bekleyen incisi. Tarihi İpek Yolu üzerinde yer alması, farklı kültürlerle etkileşimini sağlamış ve bu durum da mutfağına zengin bir çeşitlilik katmıştır. Siirt mutfağı, yörenin verimli topraklarından elde edilen taze malzemelerle hazırlanan, kendine özgü baharatlarla tatlandırılan ve nesilden nesile aktarılan tariflerle dolu bir hazine sandığıdır. Gelin, bu lezzet sandığının kapağını … Devamını oku